photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison estivale, Tamaris, bar à tapas convivial situé à Vieux-Boucau, recherche des extras en service le week-end pour renforcer son équipe. Missions : Accueil et service des clients Service des boissons, tapas et pintxos Débarrassage et entretien de l'espace de travail Respect des règles d'hygiène et de sécurité Conditions : Vendredi, samedi, dimanche soir Horaires variables selon l'activité Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec le contact client Esprit d'équipe et réactivité Une première expérience en service est un plus, mais non obligatoire Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance estivale et conviviale Établissement à taille humaine Idéal pour un complément de revenus / étudiant(e)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 2 serveurs (H/F) pour un CDD d'un mois du 09 février au 09 mars. Vous aurez en charge le service en terrasse de toutes les tables, la prise de commande et l'entretien des tables. Sens du travail en équipe, accueil et conseil clientèle, dynamique. Vous travaillerez dans une ambiance familiale. Service à toutes heures entre 12h et 19h. Poste non logé.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur-barman (H/F) pour rejoindre notre équipe à compter de début avril. Responsabilités : Assurer le service au plateau et au bar. Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. Préparer et servir des boissons (vins, cocktails, etc.). Maintenir la propreté et l'organisation du bar et de la salle. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service. Profil recherché : Expérience d'une première saison minimum en tant que serveur-barman. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne organisation et respect des horaires. Sens du contact et de l'accueil. Conditions de travail : Horaires : 39 heures par semaine, travail en journée continue. Repos : 2 jours de repos consécutifs.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Saison 2026, début 1er avril jusqu'à début novembre ***Nourri/Logés*** (en colocation 4 à 5 par appartement) Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité -Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie -Vous aurez à veiller sur la propreté et l'entretien de la machine de plonge -Vous aurez à trier et évacuer les déchets -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée -La qualité du service client est votre priorité -Entretien visio -Référence d'un ancien employeur

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Saison 2026, début 1er avril jusqu'à début novembre ***Nourri/Logés*** (en colocation 4 à 5 par appartement) Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres): -Présentation et communication irréprochable -Vous accueillez et servez le client en salle de restaurant dans le respect du référentiel de service et des règles d'hygiène et de sécurité -Vous assurez la mise en place du restaurant, le redressage des tables en cours de service et le nettoyage en fin de service -Vous aurez à veiller sur la propreté et l'entretien de la machine de plonge -Une expérience derrière le bar ou en cuisine est un plus -Vous aurez à trier et évacuer les déchets -Expérience en club/village vacances en saison souhaitée -La qualité du service client est votre priorité -Entretien visio -Référence d'un ancien employeur

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) agent(e) de restauration pour intégrer notre résidence pour personnes âgées. Missions principales : - Dressage des plateaux repas - Service en salle - Plonge - Entretien des locaux Organisation du travail : - Travail un week-end sur deux - Certains soirs en semaine Amplitudes horaires : Début au plus tôt : 7h45 Fin au plus tard : 20h30 Profil recherché : - Sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le) - Sens du service et du travail en équipe Une première expérience en restauration collective ou médico-sociale est un plus

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison estivale, le Secreto recherche un serveur (H/F) pour renforcer son équipe. Vos missions: - accueil et service des clients - prise de commandes et encaissements - service au bar et en salle - participation au bon déroulement du service Profil recherché: - sérieux, motivé et dynamique - bon relationnel et esprit d'équipe - à l'aise dans un environnement rythmé - une première expérience est un plus, mais non obligatoire Conditions: - contrat saisonnier, 39h - travail en équipe dans une ambiance conviviale - poste non logé

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 serveur (H/F) pour compléter son équipe. Vos missions: - accueil et service des clients - prise de commandes et encaissements - mise en place et entretien de la salle - participation au bon déroulement du service Profil recherché: - bon relationnel - dynamique et organisé - expérience appréciée - polyvalence et bonne gestion du rythme en période d'affluence Conditions: - CDI 39h - poste en coupure - poste non logé

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant Halte Marine à Mimizan : - Vous gérez la cuisine avec une brigade de 3 personnes, - Vous gérez la réception des commandes, - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité, Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement. Prise de poste le 3 avril jusqu'au 3 octobre 2026.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Terramar, LA Cabane de Plage de CAPBRETON, recherche pour sa saison 2026, des serveurs et serveuses en restauration ainsi que des barmans Venez travailler sur le sable de Capbreton dans une ambiance jeune et dynamique sur un site d exception. CDD 2 (Juillet Aout, 4 (Mai a aout) et 6 Mois (Avril a octobre) 1 coupure par semaine, le reste en longue. Possibilité de logement Salaire selon experience.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche 2 commis(es) de salle runner H/F pour la saison 2026, poste à pourvoir à partir de juin. Possibilité d'hébergement. expérience de la restauration souhaitable pas exigée Vous êtes l'image de l'établissement en termes de comportements, la qualité de service étant notre motivation quotidienne et indispensable, Le service est essentiellement en continu voire plus si vous souhaitez faire des heures supp. Vous ferez preuve d'un esprit d'équipe engageant votre responsabilité et un esprit irréprochable dans un contexte de confiance et de convivialité réciproque, ces qualités vous conduisent au succès et la satisfaction de tous. Vous appliquerez les consignes de la direction et respecterez l'organisation scrupuleusement. Nous présentons une carte simple et de qualité méritant votre implication personnelle.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre établissement Un Chef de Partie/Cuisinier H/F pour notre saison estivale au Restaurant en bord de Lac. Vous serez amené(e) à tourner sur les postes suivants: -Réalisation entrée froide -Cuisson plancha -Cuisson four à braise 5 jours Horaire en continu , 1 jour en coupure, 1 jour de repos Logement possible Saison de avril à octobre 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Linxe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité hiérarchique du Président du Conseil Départemental, représenté par le Directeur de l'Education, de la Jeunesse et des Sports Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement du Collège, secondé dans ses missions par l'Adjoint-gestionnaire Missions/Responsabilités: - Gérer son secteur de production en lien avec l'Adjoint-gestionnaire Encadrer pendant la préparation, la distribution et jusqu'à la fermeture du service de restauration, des agents (adjoints techniques des établissements d'enseignement). - Participer à l'exécution des tâches des agents qu'il encadre : fabrication des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et participer aux missions de distribution, de service et d'accompagnement des convives pendant les repas, selon type de convives (enfants, adultes, convives dont l'état de santé nécessite une alimentation adaptée) et selon le type de services (à table ou en self-service), entretenir des espaces dévolus à la préparation et à la distribution, entretien du matériel ; - Assurer un appui ponctuel sur d'autres fonctions des personnels techniques du Collège, si nécessaire et en fonction des nécessités de service. -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontonx-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel bar restaurant des arènes à Pontonx recherche une personne pour le service en salle et au bar. CDD 6 mois avec possibilité de reconduction ou d'évolution. Poste à temps complet du lundi au vendredi. Congés le samedi et dimanche ainsi que les jours fériés sauf le 01 Mai. Horaires : Lundi au Vendredi : 8h30-11H30 et 12h00-15h30 Nous recherchons une personne autonome, consciencieuse, avenante, aimant le travail en équipe et MOTIVÉE.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche son ou sa Barman/Barmaid pour la saison estivale 2026 2 Postes à pourvoir pour les mois de Juillet et Août Poste en 42h Travail en continue le soir 2 jours de repos consécutifs 2200€ net Possibilité d'être logé Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité - Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques - Vérifier quotidiennement les équipements le matériel - Remettre en état et nettoyer les locaux, équipements, etc. - Prendre les commandes de boisson et servir - Facturer et encaisser - Réaliser des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques définies. - Accueillir le client

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Bar Restaurant CHEZ GEORGETTE, situé à Biscarrosse, recherche son ou sa Barman/Barmaid pour la saison estivale 2026 2 Postes à pourvoir pour dès le mois de Mai jusqu'à septembre Poste en 42h Travail en continue le soir 2 jours de repos consécutifs 2200€ net Possibilité d'être logé Missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité - Réaliser des inventaires, journaliers et périodiques - Vérifier quotidiennement les équipements le matériel - Remettre en état et nettoyer les locaux, équipements, etc. - Prendre les commandes de boisson et servir - Facturer et encaisser - Réaliser des cocktails et boissons diverses selon les fiches techniques définies. - Accueillir le client

photo Gendarme adjoint / Gendarme adjointe

Gendarme adjoint / Gendarme adjointe

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTION DE L'OFFRE : La gendarmerie recrute pour son restaurant collectif un serveur Condition d'inscription : - Être âgé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus le jour de votre inscription - Avoir la nationalité française - JAPD ou JDC accomplie - Être détenteur du CAP/BEP ou d'une expérience professionnelle en rapport direct avec l'emploi sollicite - Être apte physiquement Suivre une formation de 3 semaines rémunérée + hébergement en école gendarmerie (obligatoire pour accéder au poste en tant que gendarme adjoint volontaire. Contrat pour un minimum de 2 ans pouvant aller jusqu'à 6 ans selon votre investissement personnel. Possibilité de poursuivre avec un concours interne dans l'institution. Vos missions principales : - Dresser les tables - Mise en place de la salle et de l'office - Service en salle et bar - Faire la plonge - Nettoyage des locaux - Coordonner l'activité d'une équipe - Entretient des chambres et de la lingerie - Respecter les mesures HACCP mises en place. - Gérer les sorties de marchandises et des produits d'entretien Au sein d'une équipe vous travaillez, du lundi au vendredi, le midi (7h00 à 15h00) et parfois le soir et le week-end. Entre 60 et[...]

photo Gendarme adjoint / Gendarme adjointe

Gendarme adjoint / Gendarme adjointe

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTION DE L'OFFRE : La gendarmerie recrute pour son restaurant collectif un cuisinier Condition d'inscription : - Être âgé de 17 ans au moins et de 26 ans au plus le jour de votre inscription - Avoir la nationalité française - JAPD ou JDC accomplie - Être détenteur du CAP/BEP ou d'une expérience professionnelle en rapport direct avec l'emploi sollicite - Être apte physiquement Suivre une formation de 3 semaines rémunérée + hébergement en école gendarmerie (obligatoire pour accéder au poste en tant que gendarme adjoint volontaire. Contrat pour un minimum de 2 ans pouvant aller jusqu'à 6 ans selon votre investissement personnel. Possibilité de poursuivre avec un concours interne dans l'institution. Vos missions principales : - Réception et contrôle des marchandises - Mise en place, stockage - Préparation froide - Service en salle et bar - Aide en plonge et cuisine - Nettoyage - Entretient des chambres et de la lingerie - Respecter la marche en avant et les mesures HACCP mises en place. Au sein d'une équipe vous travaillez, du lundi au vendredi, le midi (7h00 à 15h00) et parfois le soir et le week-end. Entre 60 et 200 couverts par jour. Qualité(s) professionnelle(s)[...]

photo Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie

Assistant(e) gouvernant(e) général(e) en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez une équipe de 20 passionnés au service de nos hôtes venus du monde entier. Les Prés d'Eugénie ***** Palace & Relais et Châteaux, recherchent une/un Assistant ou Assistante de la Gouvernante Générale, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer les Equipes du Palace Familial. Sous la houlette de la Gouvernante Générale et de son adjointe, et entouré(e) d'une Equipe fidèle et unie, vous aurez un rôle prépondérant pour l'image de la Maison . Vos Missions : - Assister la Gouvernante Générale dans le bon fonctionnement et de la coordination du service des étages en respectant les valeurs et âme de la Maison. - S'assurer sur le terrain et auprès des équipes du bon déroulement des opérations de nettoyage et tenue de l'état des lieux, en phase avec les standards et procédures de la maison pour s'assurer de la satisfaction des clients - Contrôler toutes les chambres avec la Gouvernante Générale et son adjointe. - Assister dans la coordination des prestataires extérieurs (nettoyage des tissus, tapissier etc.) - Assister au contrôle les stocks et effectuer des inventaires pour établir les commandes - Participer activement au fleurissement et la décoration des[...]

photo Agent / Agente de thermalisme

Agent / Agente de thermalisme

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Spa de La Ferme Thermale, situé au sein de notre Hôtel Les Prés d'Eugénie*****, recherche un/une Agent(e) soignant thermal et hôtesse de soins. Motivé(e), dynamique et volontaire, sous la responsabilité de la Gouvernante du Spa, vous participez activement à la qualité des soins d'eau thermale proposés aux clients. Vos Missions : Accueillir, renseigner et prendre en charge notre clientèle Après formation aux techniques d'hydrothérapie dispensée par l'employeur; prendre en charge et accompagner les clients en soins de balnéothérapie : bain, bain de boue, enveloppement.... Assurer la mise en place des cabines, l'entretien et l'hygiène du Spa et des espaces communs Contribuer à la qualité du Spa et du service Votre profil: Vous disposez d'une formation d'aide soignante ou de tout autre métier d'aide à la personne Idéalement, vous comprenez et parlez l'anglais Vous êtes courtois.e, chaleureux.se et avez le sens du client Vous êtes organisé.e et méthodique Vous aimez travailler en équipe Caractéristiques du Poste : Rémunération à partir de 2 052.21 € brut/mois selon expérience Contrat sous Convention hôtelière 39h/semaine Contrat saisonnier à partir de mars 2026 (9[...]

photo Commis / Commise d'étage

Commis / Commise d'étage

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Thermes d'Eugénie et Les Prés d'Eugénie *****, Palace, recherchent un(e) Commis(e) Etages Compétences du poste : - Nettoyer les chambres selon la procédure et les standards de notre Maison - Maintenir le bon rangement des placards de linge et des offices - Veiller à la satisfaction client tout au long de son service Conditions de travail : - Convention Hôtellerie Café Restaurant, - Contrat saisonnier, - 39 heures par semaine (2 jours de repos hebdomadaire) Profil recherché : - Bonne présentation et élocution - Sens des priorités et de l'organisation - Goût du travail en équipe - Normes HACCP (optionnel) Caractéristiques : - Travail en équipe - Parcours d'accompagnement et d'intégration - Taches Variées - Contrat CDD à pourvoir de fin février à fin novembre 2026. - 2 jours de repos hebdomadaire Avantages : - Indemnités nourriture - Tenue de travail fourni par l'employeur y compris pour l'utilisation de divers produits - Mutuelle Santé et Prévoyance - Séances sportives et consultations diététiques gratuites - Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions),[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

SI TU ES DISPO IMMÉDIATEMENT ALORS POSTULE AU QG A BISCARROSSE PLAGE ATTENTION POSTE NOURRI . Le COMMIS PLONGEUR s'occupe du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, de l'entretien des sols et des surfaces. Tout doit être immaculé. C'est pourquoi il doit maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et de propreté, nettoyer avec minutie et avoir à coeur d'éliminer toute tache qui pourrait entraîner une plainte en salle. Il doit aussi signaler toute dégradation et agir en fonction (vaisselle ébréchée ou tâchée de manière indélébile, etc.). L'entretien des sols et des surfaces comme les plans de travail de la cuisine est un point essentiel pour la sécurité alimentaire des clients et pour la sécurité du personnel (glissade, etc.). Lorsque les services vétérinaires viennent effectuer un contrôle sanitaire, le constat d'une propreté douteuse peut entraîner la fermeture d'un restaurant sur le champ. aide le cuisinier. Il prépare les entrées et les desserts, aide à la pré-préparation (épluchage, lavage, etc.) et il participe parfois à la préparation des plats. Souvent les apprentis en CAP Cuisine commencent leur apprentissage par ces fonctions qui consistent souvent[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS : - Élaboration et valorisation des préparations culinaires Sous l'autorité du responsable de la structure, vous assurez la préparation des repas destinés aux jeunes enfants, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : - Préparer les repas quotidiens (déjeuner et goûter) en veillant à l'équilibre alimentaire du jeune enfant. - Préparer et organiser les chariots et plateaux pour chaque section. - Contrôler la qualité des denrées alimentaires et leur conformité. - Interpréter les fiches techniques et appliquer les techniques culinaires adaptées. - Vérifier la qualité gustative, la texture et la présentation des plats. - Participer à l'élaboration des menus, proposer des menus à thème et de nouvelles recettes. - Réaliser les relevés de températures des équipements frigorifiques. - Entretien des locaux et du matériel - Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de cuisine conformément aux protocoles en vigueur. - Garantir la propreté et la conformité des espaces techniques dédiés à la préparation des repas. - Contribution à la démarche qualité et de sécurité alimentaire - Appliquer les procédures liées au plan[...]

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Aureilhan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise Bien sûr, vous aimez la nature, le plein air et la relation client. Mais devenir chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France. Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle de vos précédentes missions. - Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ; - Produire les pizzas et planches dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son activité de restauration collective, SCIC L'EOLE recrute un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la préparation de régimes alimentaires spécifiques. Sous l'autorité du chef de production, vous avez la charge de la préparation, de l'assemblage et du conditionnement de repas adaptés à des besoins nutritionnels particuliers, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS PRINCIPALES - Réaliser l'assemblage et le conditionnement de repas à régimes spécifiques : - régimes sans sel ou pauvres en sel - régimes diabétiques - textures modifiées (haché, mixé, coupé) - Appliquer les consignes diététiques et les fiches techniques - Assurer la traçabilité des préparations - Garantir la séparation des régimes et prévenir les contaminations croisées - Participer à la remise en température et au dressage - Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et les procédures HACCP - Nettoyer et entretenir le poste de travail Horaires fixes en journée de 08h00 à 16h00 Poste à pourvoir mi avril 2026.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 aide-cuisinier plongeur polyvalent (H/F) pour renforcer notre équipe pour la saison. - restaurant de spécialités italiennes (tout est fait maison de l'entrée au dessert) Vos missions: - aide à la préparation des plats - envoi simple et soutien en cuisine - plonge - nettoyage et entretien des espaces de cuisine - respect des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché: - motivé, sérieux et volontaire - capacité à travailler en équipe - motivé et impliqué - polyvalence et bonne gestion du rythme en période d'affluence - expérience exigée mais non obligatoire Conditions: - Contrat saisonnier (Juin à Septembre environ)n 39h - poste en coupure - travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale - poste non logé

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Le Café Cosy (Biscarrosse Plage), Recherche pour la saison 2026, 2 Plongeur(se) jusqu'à fin août ou fin septembre en fonction de vos disponibilités. Vous ferez preuve de motivation, de rapidité d'exécution et d'esprit d'équipe, vous serez irréprochable sur la tenue exemplaire de votre poste de travail en terme de d'hygiène et propreté, vous pourrez occasionnellement participer à la mise en place et apporter votre concours à l'équipe de cuisine constituée de professionnels(les) afin d'acquérir de nouvelles compétences. Possibilité d'hébergement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie Biscarrosse Plage, Cherche véritable Second(e)de Cuisine à compter du 15 Mars 2026 pour une ouverture le 27 Mars 2026, ce poste est logé, véritable professionnel(le) expérimenté(e) Références exigées, votre mission : esprit irréprochable, épauler le(a) Chef(fe) de Cuisine, pédagogie et esprit d'équipe vous conduisent à appliquer les directives de l'organisation. Vous prendrez le relais en l'absence du Chef(fe) de Cuisine en terme de management, vous ferez preuve de créativité afin d'exprimer votre talent, nous présentons une carte simple et de qualité (essentiellement des produits frais), vous disposez d'un matériel récent high tech, nous élaborons un menu uniquement en début de saison et en plus de la carte uniquement une suggestion du chef(fe) vous offrant la possibilité d'exprimer votre talent. Nous vous offrons une rémunération attractive.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous-chef recherché chez Jack the Cockerel ! Lieu : Hossegor / Type de contrat : CDI / Temps plein Chez Jack the Cockerel, on ne fait pas les choses à moitié : cuisine de caractère, ambiance rock'n'roll et équipe soudée. Aujourd'hui, on cherche un(e) Sous-Chef qui a du feu sous les casseroles et de la passion dans les mains. Ta mission (si tu l'acceptes) : Assister notre Chef dans la création et l'exécution d'une cuisine généreuse, créative et bien balancée. Encadrer la brigade et assurer une organisation au cordeau, même quand ça chauffe. Être le garant de la qualité, de l'hygiène et du respect des fiches techniques (mais sans perdre le goût !). Participer à l'élaboration de nouvelles recettes qui font dire "wow" à chaque bouchée. Le profil idéal : Expérience solide en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé. Capacité à gérer une équipe avec bienveillance et exigence (on est cool, mais pro). Créatif(ve), rigoureux(se) et pas du genre à lâcher son poste quand ça déborde. Si tu sais faire un risotto parfait tout en motivant l'équipe avec un sourire. tu es déjà presque des nôtres. Ce qu'on t'offre : Un environnement de travail dynamique, humain[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste / - Assurer la préparation des plats chauds et froids, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies). - Réaliser diverses préparations salées et sucrées, valoriser les produits frais et les recettes traditionnelles. - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, entretien et désinfection du matériel. - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement. - Réception des livraisons pointage et transmission des bons à l'économat. Profil : - Expérience professionnelle de la restauration collective nécessaire. - Connaissance du milieu associatif. - Formation en cuisine : CAP/BEP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration collective - Maîtrise des textures modifiées (mixées, hachées) - Expérience confirmée en cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement...). - Aisance relationnelle, sens de la pédagogie - Formation HACCP souhaitée Convention collective nationale ECLAT. Classement au groupe C, coefficient 285. Rémunération mensuelle brute hors primes et indemnités : 2025.99 euros Deux jours de repos par semaine. Traditionnellement fin de service[...]